Cuisine
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Salade, vinaigrette et mayonnaise

Salade repas, salade verte ou salade de pâtes, croquantes ou épicées. La salade fait partie de nos habitudes alimentaires. D'un continent à l'autre, on consomme de la salade et chaque peuple a sa façon d'apprêter ces merveilleux mets. Afin de faire voyager vos papilles, vous cuisinerez différentes salades provenant des quatre coins du monde.

Lieu : Édifice Mellon
Date : -
Durée : 4 h
Heure : 18 h à 22 h
Prix : 50 $
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Description du spécialiste

Charles-Olivier Doiron, cuisinier

 

Monsieur Doiron est un spécialiste de la fine cuisine intuitive. Il est un artiste dans l’âme et il raffole de la haute gastronomie et de la cuisine raisonnée. Il adore jouer avec les saveurs et les textures, en mettant de la couleur dans ses menus. Compositeur de simplicité, il met à profit tout ce qu’offre la terre au gré des saisons. De nature passionnée, il excelle dans la cuisine moderne dans laquelle il peut laisser aller toute sa créativité.

 

Cuisinier d’expérience, il travaille depuis près de quinze ans dans le milieu où les plaisirs gustatifs sont à l’honneur. Il utilise sa grande imagination ainsi que ses connaissances culinaires affutées afin de susciter chez vous, tous vos sens dans ses créations culinaires.