Pâtisserie et boulangerie
Pâtisserie et boulangerie
Bûche de Noël

La traditionnelle bûche de Noël fait partie intégrante de nos festivités familiales. Quoi de mieux pour égayer une belle table bien garnie. 

Les participants auront le privilège d'apprendre à la confectionner et à la décorer pour en faire un véritable chef-d'oeuvre.

Joyeuses Fêtes!

 

 

Lieu : Édifice Mellon
Date : mardi 10 décembre
Durée : 4 h
Heure : 18 h à 22 h
Prix : 50 $

Le coût de la formation comprend les taxes.

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Présentation du formateur

Catherine Boivin, pâtissière
 

Madame Boivin est pâtissière depuis plus de 15 ans. Elle confectionne une multitude de sucreries. Très pointilleuse, elle a le souci du détail et elle excelle dans la finition. De nature perfectionniste, cette artiste chevronnée se surpasse dans la décoration par son imagination.

 

Son champ de compétence est très étendu et son désir d’apprendre est omniprésent. Son amour pour son métier l’amène à faire des expériences et des découvertes extraordinaires. Elle adore décorer des gâteaux pour les fêtes d’enfants et elle effectue des figurines 3D vraiment géniales. Des cupcake aux gâteaux de noces, en passant par les viennoiseries, les éclairs, les tartes et les macarons, Madame Boivin exerce sa passion avec ferveur et elle maîtrise parfaitement les rudiments de la pâtisserie.